Vedeli ste, že karfiol romanesco je nedokončená kytica?
Karfiol romanesco je kultový vďaka svojim hypnotizujúcim špirálam, ktoré pripomínajú víriace sa zelené šišky.
Tieto špirály vytvárajú vzorce fraktálnej geometrie, čo je súbor tvarov, ktoré sa opakujú vo viacerých mierkach, north_east napríklad v kryštáloch ľadu alebo konároch niektorých stromov.
Počítačové modelovanie a genetická analýza odhalili, že nádherné vzory romanesca sú výsledkom reťazovej reakcie [1]. Púčiky, ktoré sú normálne určené na kvitnutie, sa už ďalej nevyvíjajú do kvetov, ale namiesto toho vytvárajú ďalšie púčiky. Nové púčiky vznikajú zrýchlený tempom, čo vedie k vzniku pyramídovitých špirálovitých vzorov. north_east Všetky druhy karfiolu pochádzajú z jedného divo rastúceho druhu. Tvar karfiolu romanesco je výsledkom mutácií konkrétnych génov, ktoré sa v priebehu stáročí vyselektovali a v rámci tohto procesu sa niekdajšia burina bez chuti zmenila na výživnú zeleninu.
Nový výskum odhalil v klasickom karfiole a karfiole romanesco bunkový základ fraktálnych vzorcov. Komplexné fraktálne štruktúry môžu vznikať z reťazových reakcií, pri ktorých vznikajú na stonkách ďalšie stonky.
